Visto che vi ho presentato la prima volta una torta di media difficoltà oggi per rilassarci vi mostrerò una torta semplicissima che potrete preparare in pochi minuti: la torta di mele.

Dovete versare in una ciotola un vasetto di yogurt bianco ma, mi raccomando non buttate via il vasetto perché ci servirà dopo per le dosi. Poi mettete, sempre dentro la ciotola, 2 vasetti di zucchero, 3 di farina 00 e 1 di olio di semi. A seguire mettete 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, buccia di limone grattugiata e infine 3 mele tagliate a cubetti .

Mescolate il tutto, mettete il composto in una tortiera imburrata e infornate a 180° C per 35-40 minuti.

Spero vi sia piaciuto cucinare insieme e vi auguro un buon assaggio.

D.S.

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